Menu Saint-Valentin
38€ + 20€ sélection vins
Velouté de topinambour, poêlées de champignons blonds, chips de scorsonère.
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Rouget piqué au thym citroné, écrasé de courgettes à la fourchette, coulis de poivrons rouges et jaunes monté à l'huile de basilic.
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Canard en voile de nougat, cannelés aux épices aphrodisiaques, pommes grenailles, figue, réduction de porto.
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Délices des amoureux.